Pastel De Chispas De Chocolate

Name: Pastel De Chispas De Chocolate
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de mantequilla; ¾ taza de azúcar morena envasada; ¾ taza de azúcar blanca; 3 huevos; 1½ tazas de harina para todo uso; ¾ taza de harina integral; 2½ cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 1 taza de leche; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 12

Rendimiento: Pastel de 1 capa

Información nutricional

Por Ración: 371 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 53,6 g, grasa 16,4 g, colesterol 75,2 mg, sodio 400 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes redondos de 9 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y los azúcares. Batir los huevos.

En otro tazón, tamizar las harinas, el polvo de hornear y la sal. Agregue esto alternativamente con la leche a la mezcla cremosa. Agregue la vainilla. Pique las chispas de chocolate en trozos grandes y agréguelas a la masa.

Vierta la masa en los moldes preparados y hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Puede rellenar con un relleno de caramelo y cubrir con un glaseado de chocolate.

Comentarios de la receta Pastel De Chispas De Chocolate

2025-11-11 02:39:46

Luken 5/5

Hola Ekai, si sustituyes la harina integral por harina normal, el pastel será un poco más ligero y es posible que necesite unos minutos menos de cocción. Te recomiendo vigilar el horno y sacarlo cuando veas que está listo.

2025-11-10 22:46:05

Ciro 5/5

Esta receta es genial. La hice y el pastel quedó muy esponjoso y con un sabor delicioso a chocolate. Me encantó cómo las chispas se derritieron ligeramente, pero no demasiado.

2025-11-09 11:28:37

Ekai 4/5

No sé si puedo sustituir la harina integral por harina normal, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?