Pastel De Carne Con Cinta

Name: Pastel De Carne Con Cinta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 rebanadas de pan suave, cortadas en pedazos pequeños; 1 taza de leche; 1 libra de carne de res magra molida; 1 libra de carne de cerdo magra molida; 1 yema de huevo; ¼ de taza de cebolla picada; 1 cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ cucharadita de mostaza seca molida; ¼ cucharadita de salvia seca; ¼ cucharadita de sal de apio; ¼ cucharadita de sal de ajo; 1 cucharada de salsa Worcestershire; 1 clara de huevo, batida; 1 cucharada de agua; 2 rebanadas de pan blando, cortadas en trozos pequeños; 5 onzas de queso Cheddar rallado

Prep: 30 mins

Cook: 1 hora y 30 minutos

Total: 2 horas

Porciones: 6

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 557 calorías, proteína 35,6 g, carbohidratos 14,3 g, grasa 38,8 g, colesterol 160,9 mg, sodio 941,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el pan y la leche.

Agregue la carne de res, cerdo, yema de huevo, cebolla, sal, pimienta negra molida, mostaza seca, salvia, sal de apio, sal de ajo y salsa Worcestershire.

Mezcle bien y reserve.

Para hacer el relleno, en un tazón mediano combine la clara de huevo y el agua.

Mezcle ligeramente con los pedazos de pan y el queso Cheddar.

Aplaste la mitad de la mezcla de carne en el molde para pan preparado.

Cubra con el relleno de queso y cubra con la mezcla de carne restante.

10.

Hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 horas.