Prep: 10 mins
Cook: 45 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 153 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 29 g , grasa 3,6 g, colesterol 23,3 mg, sodio 501,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas y cúbralo con galletas de jengibre (deben ser de 12 a 14 galletas).
2.
Bate la calabaza, la leche de almendras, el azúcar, el huevo, la melaza, la maicena, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal en un tazón ; verter con cuidado sobre las galletas.
3.
Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos. Baje el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que cuaje, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de cortar.
Comentarios de la receta Pastel De Calabaza Sin Lácteos
2025-11-13 02:59:25
Carmina 5/5
Hola Simón, puedes usar galletas integrales en lugar de las de jengibre, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de horneado, como indica la receta, primero se precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C) y se hornea durante 15 minutos. Luego se baja el fuego a 350 grados F (175 grados C) y se continúa horneando hasta que cuaje, lo que puede llevar entre 30 y 35 minutos.
2025-11-12 21:14:02
Mina 5/5
Hola Luken, puedes usar galletas integrales como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes el pastel para evitar que se queme. Comienza a revisarlo después de los 30 minutos y sácalo cuando esté firme en el centro.
2025-11-12 00:45:07
Silvia 5/5
Me encantó el Pastel De Calabaza Sin Lácteos que hice. La combinación de sabores estaba perfecta y la textura era suave. El proceso fue fácil y mi familia lo disfrutó mucho.
2025-11-11 21:35:55
Mateo 5/5
Me encantó este pastel de calabaza sin lácteos. La combinación de sabores era perfecta y la textura era suave y esponjosa. Me gustó mucho cómo las galletas de jengibre se deshacían en el fondo.
2025-11-11 11:55:05
Simón 4/5
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las de jengibre y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
2025-11-10 15:00:17
Luken 4/5
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las de jengibre y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
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