Pastel De Calabaza Imposible
Preparar::
5 mins
Cocinar::
50 mins
Total::
55 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1½ tazas de puré de calabaza
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- ½ taza de mezcla para hornear galletas
- 1 (12 onzas líquidas ) lata de leche evaporada
- ½ taza de agua
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
2
Coloque los huevos, la sal, la calabaza, el azúcar, la mantequilla derretida, la mezcla para hornear, la leche evaporada y el agua en una licuadora. Mezclar a baja velocidad durante 2 minutos. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado.
3
Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, hasta que cuaje en el centro.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar puré de calabaza enlatada en lugar del fresco y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
09/11/2025Esta receta es fácil y deliciosa. Me encantó cómo quedó la textura, muy suave y húmeda. La próxima vez probaré con puré de calabaza enlatada para ver si sale igual.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la calabaza por zapallo y si debo reducir el tiempo de cocción.
10/11/2025Hola Nerea, puedes usar puré de calabaza enlatada, pero asegúrate de que esté bien escurrido. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que te recomiendo empezar a chequear si está listo después de 40 minutos y agregar unos minutos más si es necesario.
11/11/2025Me encantó el Pastel De Calabaza Imposible que hice ayer. La textura quedó perfecta y el sabor era delicioso. Lo único que cambié fue la cantidad de azúcar, le puse un poco menos y salió genial.
11/11/2025Hola Elia, puedes intentar usar zapallo en lugar de calabaza, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que sigas las indicaciones de la receta y revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está cocido en el centro.
12/11/2025