Pastel De Calabacín, Maíz Y Tomate
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de calabacín rallado
- ¾ taza de mezcla para hornear con suero de leche
- 1 tomate picado
- ½ taza de granos de maíz frescos
- ½ taza de cebolla picada
- ¾ taza de queso cheddar rallado
- 2 huevos, batidos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte ligeramente con mantequilla un molde para pastel de 9 pulgadas.
2
En un tazón mediano, mezcle el calabacín, la mezcla para hornear de suero de leche, el tomate, el maíz, la cebolla, el queso y los huevos.
3
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. No cubra el plato mientras se cocina. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla para hornear de suero de leche por otra cosa, y también me preocupa que el tiempo de cocción sea suficiente.
10/11/2025Me encantó esta receta, quedó delicioso. Lo único es que le puse un poco más de queso cheddar y salió perfecto. El pastel estaba bien cocido en 45 minutos.
11/11/2025Hola Ciro, para la sustitución puedes probar con harina de arroz o maíz mezclada con agua hasta obtener una consistencia similar. En cuanto al tiempo de cocción, si ves que la parte superior se dora demasiado pronto, puedes taparlo con papel aluminio para evitar que se queme.
12/11/2025