Pastel de Calabacín IV
Ingredientes
- 360 g de harina para todo uso
- 5 ml de sal
- 2.5 ml de polvo de hornear
- 10 ml de bicarbonato de sodio
- 10 ml de canela molida
- 400 g de azúcar blanca
- 240 ml de aceite vegetal
- 3 huevos
- 10 ml de extracto de vainilla
- 120 ml de nueces picadas
- 480 ml de calabacín rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine 4 moldes para pan.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela. Ponga a un lado.
En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla. Batir hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave. Agregue las nueces y el calabacín rallado.
Divida la masa en 4 moldes para pan bien engrasados. Hornee a 175 grados C durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐