Pastel De Café O Muffins Rápidos Y Fáciles
Ingredientes
- 480 g de harina para todo uso
- 133 g de azúcar
- 7 g de levadura Fleischmann's® RapidRise
- 7.5 ml de sal
- 120 ml de agua
- 240 ml de leche
- 90 ml de mantequilla O margarina
- 2 huevos
- 56 g de mantequilla O margarina
- 220 g de azúcar morena
- 240 ml de nueces picadas
Elaboración
Combina 1 taza de harina, azúcar, levadura sin disolver y sal en un tazón grande para mezclar. Calienta el agua, la leche y la mantequilla hasta que estén muy calientes (120 a 54°C (130°F)). Agrega gradualmente a los ingredientes secos. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Vierte la mezcla en un molde para pastel o en moldes individuales para muffins. Hornea a 400°F (200°C) durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Para la cobertura, derrite la mantequilla y mezcla con el azúcar morena. Agrega las nueces picadas y esparce sobre los muffins calientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐