Pastel De Café Con Crema Agria II
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 3 huevos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo para hornear
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ taza de crema agria
- 1 taza de nueces picadas
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde de 8x12 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle 1 taza de azúcar blanca con 1 taza de mantequilla. Añadir los huevos y batir bien. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la crema agria, revuelva hasta que se combinen.
Vierta la mitad de la masa en el molde preparado y luego espolvoree con 3/4 del relleno. Vierta la masa de pastel restante encima y espolvoree la parte superior con el relleno restante. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos.
Para hacer el relleno: combine nueces picadas, canela molida y 3/4 taza de azúcar blanca y mezcle bien.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel de café con crema agria II es una verdadera delicia, el contraste entre el sabor dulce y amargo lo hace irresistible. La combinación de los ingredientes y el procedimiento de preparación son perfectos para crear un postre exquisito que deleitará a cualquier paladar.
01/08/2024Este pastel es increíble. El sabor del café y el toque ácido de la crema lo hacen irresistible, y la textura suave del pastel es perfecta para acompañar un café. La cantidad de nueces picadas en el relleno es justa. ¡Lo recomiendo!
02/08/2024Este pastel es una delicia con su textura suave y el sabor del café y las nueces es una excelente combinación, lo he probado varias veces y está siempre rico.
05/08/2024Me encanta esta receta de pastel de café con crema agria, el relleno es muy rico y el toque de canela es perfecto. La forma en que se mezclan los ingredientes para la masa del pastel también me parece adecuada.
06/08/2024No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta. La masa es super fácil de preparar y el relleno de nueces con canela queda delicioso. Me salió perfecto en 40 minutos, tal como indica la receta.
11/11/2025Hola Tecla, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el pastel puede no subir tanto y la textura será un poco diferente. El tiempo de cocción debería ser similar, pero te recomiendo revisar el pastel unos minutos antes para evitar que se reseque.
12/11/2025