Pastel de Banana Split IV

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C) y engrasa un molde para pastel de 20 cm (20 cm).

En un bol grande, mezcla los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados. Agrega la mantequilla derretida y la vainilla, y mezcla de nuevo.

Muele las bananas maduras en una licuadora o batidora hasta obtener una mezcla suave. Agrega esta mezcla a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.

En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla húmeda y mezcla hasta que esté bien combinado.

Agrega las nueces picadas al bol y mezcla para combinar. Vertiendo la mezcla en el molde para pastel preparado.

Hornea por 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.

Una vez que el pastel esté frío, derrite el chocolate negro y viértelo sobre el pastel para cubrirlo. Deja que el chocolate se solidifique antes de servir.