Name: Pastel de Azúcar Moreno I
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 48 g de harina para todo uso; 440 g de azúcar morena envasada; 360 ml de leche evaporada; 60 ml de mantequilla; 2.5 ml de sal; 5 ml de extracto de vainilla

Este delicioso pastel de azúcar moreno es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil y rápido de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de este exquisito pastel en poco tiempo.

Preparación 30 mins

Cocinado 30 mins

Total 1 hr

Raciones 8

Ingredientes

48 g de harina para todo uso

440 g de azúcar morena envasada

360 ml de leche evaporada

60 ml de mantequilla

2.5 ml de sal

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 346 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 63,2 g, grasa 9,4 g, colesterol 29 mg, sodio 251,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

En una cacerola, combine la harina y el azúcar. Agregue la leche, la mantequilla, la sal y la vainilla. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Vierta en una base para pastel sin hornear.

Hornee a 175 grados C (177°C (350°F)) durante 25 minutos.

¿Puedo usar azúcar blanca en lugar de azúcar morena?

Sí, puedes usar azúcar blanca en lugar de azúcar morena. La diferencia principal entre ambos tipos de azúcar es su color y sabor.

¿Cómo sé si el pastel está listo?

Para saber si el pastel está listo, inserta un palillo en el centro del mismo. Si sale limpio, entonces tu pastel está listo para ser sacado del horno.

¿Puedo agregar otros sabores a este pastel?

Sí, puedes agregar otros sabores a este pastel como chocolate, frutas o nueces. Solo asegúrate de no excederte en la cantidad para que el pastel no quede muy pesado.

Comentarios de la receta Pastel de Azúcar Moreno I

2025-11-11 19:52:24

Beltrán 5/5

Hola Uxue, para tu duda, puedes sustituir la leche evaporada por leche normal, pero ten en cuenta que el pastel puede salir un poco más húmedo. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar el pastel a los 20 minutos y sacarlo cuando un palillo insertedó en el centro salga limpio.

2025-11-10 13:37:06

Delia 5/5

La receta del Pastel de Azúcar Moreno I es deliciosa. Me encantó cómo la masa se quedó tan suave y esponjosa, tal como esperaba. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-09 20:33:29

Uxue 4/5

No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche normal, y cuánto tiempo de cocción exacto necesito para que el pastel no quede crudo.