【 Receta Pastel De Arándanos Sin Corteza 】2025

En esta ocasión, les presentamos una deliciosa receta que sabrá a primavera: el Pastel De Arándanos Sin Corteza. Es un postre clásico que combina la dulzura de los arándanos con la textura crujiente de las nueces y la suavidad de la crema batida o helado.

Este pastel es perfecto para disfrutar en cualquier momento del año, ya sea como postre principal después de una comida o como un refrigerio rápido y saludable. La receta es fácil de seguir y los resultados son siempre satisfactorios, lo que la hace ideal para cualquier persona, desde principiantes hasta expertos en la cocina.

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Total: 55 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso

1 taza de azúcar blanca

¼ de cucharadita de sal

2 tazas de arándanos

½ taza de nueces picadas

½ taza de mantequilla, derretida

2 huevos

1 cucharadita de extracto de almendras

Información nutricional

Por Ración: 335 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 41,4 g, grasa 17,7 g, colesterol 77 mg, sodio 172,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pay de 9 pulgadas.

Combine la harina, el azúcar y la sal. Agregue los arándanos y las nueces, y revuelva para cubrir. Agregue la mantequilla, los huevos batidos y el extracto de almendras. Si usa arándanos congelados, la mezcla será muy espesa. Extienda la masa en el molde preparado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Sirva tibio con crema batida o helado.

¿Qué es un Pastel De Arándanos Sin Corteza?

Es una deliciosa torta hecha con arándanos, harina, azúcar y nueces, perfecta para disfrutar como postre o snack.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un Pastel De Arándanos Sin Corteza?

Los ingredientes necesarios son: 1 taza de harina para todo uso, 1 taza de azúcar blanca, ¼ de cucharadita de sal, 2 tazas de arándanos, ½ taza de nueces picadas, ½ taza de mantequilla, derretida, 2 huevos y 1 cucharadita de extracto de almendras.

¿Cómo se prepara un Pastel De Arándanos Sin Corteza?

Para preparar un Pastel De Arándanos Sin Corteza, primero se calienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Luego se engrasa un molde para pay de 9 pulgadas y se combina la harina, el azúcar y la sal. Se agregan los arándanos y las nueces, y se revuelve para cubrir. A continuación, se agrega la mantequilla, los huevos batidos y el extracto de almendras. Finalmente, se hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio.

¿Qué tipo de preparación es necesario antes de hornear el Pastel De Arándanos Sin Corteza?

Es necesario engrasar un molde para pay de 9 pulgadas antes de hornear el pastel.

¿Qué temperatura y tiempo de cocción son necesarios para hornear un Pastel De Arándanos Sin Corteza?

La temperatura de cocción es de 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio.

Comentarios de la receta Pastel De Arándanos Sin Corteza

2025-11-12 17:09:36

Beltrán 5/5

Hola Eider, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pastel unos minutos antes del tiempo indicado y lo saques cuando el palillo salga limpio. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 13:34:15

Arnau 5/5

Me encantó este pastel de arándanos sin corteza. La textura era perfecta y los arándanos estaban deliciosos. Lo único que cambié fue agregar un poco más de nueces, pero salió genial.

2025-11-10 05:07:18

Eider 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso y cuánto tiempo de cocción necesitaría.

2024-08-30 04:19:27

Ximena Gómez 5/5

'Me parece muy interesante esta receta de pastel de arándanos sin corteza, y lo mejor es que parece relativamente sencillo de hacer. Me encanta el concepto del uso de nueces y extracto de almendras para darle un toque especial al pastel. Lo voy a intentar en mi próxima aventura culinaria.'

2024-08-21 18:05:17

María Fernández 5/5

Me parece un pastel delicioso y muy completo en su ingrediente, pero me gustaría saber si al ser arándanos congelados el problema que menciona es común para todos los que compramos este tipo de frutas, porque no tengo experiencia alguna.

2024-08-08 02:24:25

Maria Rodriguez 5/5

Me encanta este pastel de arándanos sin corteza, es una variante del pastel tradicional que tiene un sabor intenso y dulce al mismo tiempo. La combinación de los arándanos con las nueces y el extracto de almendras hace que sea muy difícil dejar de comerlo, si decides hacer esta receta te recomiendo servirlo tibio para disfrutar de su cremosidad.

2024-08-05 10:20:57

Sofía Gallegos 5/5

Me encanta preparar este delicioso pastel de arándanos sin corteza después de una tarde lluviosa. La combinación de los frutos rojos con las nueces y la mantequilla derretida, todo recubierto por un toque suave de extracto de almendras, lo hace un postre inolvidable en cualquier ocasión especial.