Pastel De ángel De Plátano

Name: Pastel De ángel De Plátano
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de claras de huevo; ½ cucharadita de crémor tártaro; ¼ cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ cucharadita de canela molida; ¼ taza de copos de avena; 3 plátanos maduros , puré; 1 taza de harina para pastel; 2 tazas de azúcar glas; ¼ de cucharadita de sal

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: Pastel redondo de 1 - 9 o 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 37,6 g, grasa 0,3 g, sodio 110 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Bate las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas, Combine la crema de tártaro, el polvo de hornear, la vainilla, la canela, la avena y el puré de plátanos, En un recipiente aparte, combine la harina, el azúcar impalpable y la sal.

Incorpore la mezcla de plátano a las claras de huevo.

Luego incorpore la mezcla de harina a la mezcla de clara de huevo y plátano.

Vierta la masa en un molde para pastel redondo de 9 o 10 pulgadas, cubierto con aceite en aerosol antiadherente.

Hornee a 325 grados (165 grados C) durante 1 hora, hasta que el pastel esté firme y ligeramente dorado.

Enfríe durante cinco minutos y luego Deslízalo de la sartén a un plato para servir.

Decora con una ligera capa de azúcar glas.