Pastel De Ajedrez
Prep::
30 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 30 mins
Porciones::
18
Rendimiento::
torta de 1 - 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- ½ taza de mantequilla, derretida
- 2 huevos
- 4 tazas de azúcar glas
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.", "En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, 2 huevos y 1/2 taza de mantequilla derretida. Colóquelo en el molde preparado.", "En otro tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Mezcle 1/2 taza de mantequilla derretida y 2 huevos. Bata gradualmente el azúcar glas. Vierta sobre la mezcla de la corteza que ya está en el molde"., " Hornear durante 1 hora. Frio."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si el queso crema se tiene que mezclar con la mezcla para pastel amarillo o por separado. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario?
10/11/2025Me encantó esta receta, la hice siguiendo tus instrucciones y me quedó perfecto. El pastel estaba muy esponjoso y el contraste entre las dos partes era espectacular.
11/11/2025¿Puedo usar harina integral en lugar de la mezcla para pastel amarillo? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
11/11/2025Me encantó el Pastel De Ajedrez. La textura era esponjosa y el sabor dulce perfecto. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
12/11/2025Hola Claudia, en la mezcla para pastel amarillo se tiene que incluir el queso crema junto con los demás ingredientes. La cocción es de unos 45 minutos a 180 grados. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025Hola Iara, para tu duda, puedes intentar usar harina integral, pero ten en cuenta que puede afectar la textura final. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería aumentar un poco el tiempo, alrededor de 5-7 minutos más, y hacer la prueba del palillo para asegurarte de que está cocido.
13/11/2025