Pastel Chino
Ingredientes
- 6 papas, peladas y en cubos
- 454 g de carne molida cocida
- 240 ml de salsa blanca
- 432 g de maíz en grano entero, escurrido
- 454 g de queso Cheddar rallado, dividido
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
Cubre un molde para pastel con papel pergamino o enmantequillalo.
Coloca las patatas en una fuente para hornear y hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
En un tazón grande, mezcla la carne molida cocida, salsa blanca, maíz escurrido y ¾ del queso Cheddar rallado.
Una vez que las patatas estén listas, colócalas en el molde para pastel y cubre con la mezcla de carne molida.
Espolvorea el resto del queso Cheddar rallado sobre la parte superior del pastel.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las viejas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025La receta del Pastel Chino ha salido riquísima. Me encantó cómo la carne molida y el maíz se mezclaron tan bien con las patatas. El queso derretido en la parte superior le dio un toque delicioso.
09/11/2025Hola Elsa, puedes usar patatas nuevas pero tendrás que vigilar el tiempo de cocción ya que pueden tardar menos en cocinarse. Te recomiendo revisarlas después de 15 minutos para evitar que se pasen.
10/11/2025