Pastel Bundt De Macarrones De Chocolate

Name: Pastel Bundt De Macarrones De Chocolate
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso tamizada; 1¾ tazas de azúcar blanca; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; ¼ taza de agua; ½ taza de manteca vegetal; ½ taza de crema agria; 4 yemas de huevo; 3 claras de huevo; 1 clara de huevo; ¼ taza de azúcar blanca; 1 taza de coco rallado; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - 10 inch Bundt pan

Información nutricional

Por Ración: 366 calorías, proteína 5.5 g, carbohidratos 55,7 g, grasas 14,4 g, colesterol 72,5 mg, sodio 343,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.

Haz el relleno. Bate 1 clara de huevo en un tazón pequeño hasta que se formen picos. Batir gradualmente en 1/4 taza de azúcar Batir hasta que se formen picos rígidos. Incorpore el coco, 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de vainilla. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina, 1 3/4 taza de azúcar, cacao, sal y soda. Agregue 2 cucharaditas de vainilla, agua, manteca vegetal, yemas de huevo con crema agria y 3 claras de huevo. Mezcle a baja velocidad hasta que se humedezca, luego bata a velocidad media durante 3 minutos.

Vierta la masa para pastel en un molde Bundt de 10 pulgadas. Deje caer el relleno en cucharaditas alrededor de la parte superior de la masa, evitando los bordes.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla para continuar enfriando. Cubre con glaseado de chocolate.

June 5/5

Hola Zaira, en la receta se especifica que debes usar cacao en polvo sin azúcar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está cocido. Si sale limpio, entonces ya está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!

Rayan 5/5

Me encantó esta receta de Pastel Bundt De Macarrones De Chocolate. La masa es muy fácil de preparar y el relleno de coco le da un toque delicioso. Salió perfecto en mi horno, el tiempo de cocción fue justo.

Zaira 4/5

No entiendo si el cacao en polvo debe ser con azúcar o sin azúcar y cuánto tiempo exactamente tengo que hornear el pastel.