Pastas Y Ajo
prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 mins
Raciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de pasta
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, machacados, o más al gusto
- sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
1
En una olla grande de agua con sal hervir la pasta hasta que esté al dente. Escurrir bien.
2
En una cacerola pequeña calentar ligeramente el aceite, agregar el ajo. Saltee el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Ten cuidado de no quemar el ajo.
3
Combina la pasta y el ajo, sal y pimienta al gusto. Cubra con queso parmesano o romano y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar ajo en polvo en lugar de los dientes de ajo machacados. ¿Cuánto tiempo tarda la pasta en cocerse al dente?
09/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. La pasta quedó perfecta y el ajo le dio un toque delicioso. El queso parmesano fue la cereza en el pastel.
10/11/2025Hola Genoveva, no es recomendable usar ajo en polvo ya que no tendrá el mismo sabor y textura que el ajo fresco machacado. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta y asegúrate de probarla para evitar que se pase.
11/11/2025