Pastas Rústicas

Preparar: 25 min

Cocinar: 25 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 593 calorías, proteína 17,8 g, carbohidratos 68,6 g, grasa 27,6 g, colesterol 16 mg, sodio 769,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

2.



Mientras tanto, en una sartén grande y profunda, cocine el tocino hasta que esté crujiente.

3.



Escurre el tocino en una toalla de papel; córtelo o rómpalo en trozos de 1/2 pulgada.

4.



Deseche la grasa del tocino de la sartén; agregar el aceite.

5.



Cocine las cebollas en aceite a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

6.



Agrega el pimiento, el perejil, el ajo y las hojuelas de pimiento; cocinar 2 minutos.

7.



Agrega los tomates y el tocino reservado; cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

8.



Agrega las aceitunas y el orégano; cocine a fuego lento 2 minutos.

9.



Sazone al gusto con sal, si lo desea.

10.



Escurra la pasta; mezcle con la salsa y el queso.

11.



Transfiera a platos para servir y sirva con queso adicional, si lo desea.

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