Pasta De Pollo A La Sartén

1.

Haga hervir una olla grande de agua a fuego alto.

2.

Agregue los espaguetis y vuelva a hervir.

3.

Cocine la pasta hasta que esté completamente cocida, pero aún esté firme al morderla, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

4.

Escurra bien y mantenga caliente.

5.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio.

6.

Agregue los tomates; cocine hasta que se ablanden y comiencen a descomponerse.

7.

Agregue el ajo en polvo, el orégano, la albahaca, la sal, la pimienta, el azúcar y el ketchup.

8.

Caliente la salsa y reserve.

9.

Caliente las 3 cucharadas de aceite restantes en una sartén de hierro fundido a fuego medio.

10.

Agregue el pollo; cocine hasta que se dore.

11.

Agregue los dientes de ajo machacados; cocina por 1 minuto adicional.

12.

Retira el pollo de la sartén y reserva.

13.

Encienda el fuego a alto.

14.

Revuelva el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los champiñones en la sartén y cocine hasta que comiencen a ablandarse.

15.

Agregue el pollo dorado.

16.

Encienda el fuego a medio y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y las verduras estén bien cocidas, unos 5 minutos.

17.

Mezcle el pollo y las verduras con la salsa de tomate y la pasta caliente.

18.

Sirva espolvoreado con queso parmesano.