Pasta De Espinacas Y Feta De Suki
Prep::
25 mins
Cook: :
15 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de pasta penne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 tazas de tomates picados
- 1 taza de champiñones frescos rebanados
- 2 tazas de hojas de espinaca, empacadas
- sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 8 onzas de queso feta, desmenuzado
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente; escurrir.
2
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén dorados. Mezcle los tomates, los champiñones y las espinacas. Sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo. Cocine 2 minutos más, hasta que los tomates estén bien calientes y las espinacas estén marchitas. Reduzca el fuego a medio, agregue la pasta y el queso feta, y cocine hasta que se caliente por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar espárragos en lugar de champiñones? ¿Cuánto tiempo debo cocinar la pasta para que quede al dente?
10/11/2025No sé si puedo sustituir las espinacas por otra verdura, ¿y cuánto tiempo debo cocinar la pasta?
11/11/2025La pasta de espinacas y feta de Suki me ha salido riquísima. La técnica de añadir el queso al final le da un toque delicioso. ¡Repetiré!
11/11/2025Me encantó esta receta, el queso feta le da un toque delicioso. La hice en 30 minutos y mi familia la devoró.
12/11/2025Hola Germán, puedes probar con espárragos, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarlos antes de añadirarlos a la sartén. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las indicaciones del paquete y asegúrate de probarla para evitar que se pase.
12/11/2025Hola Itziar, puedes probar con espárragos o acelgas en lugar de las espinacas. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que esté 'al dente'.
13/11/2025