Pasta De Cebolla
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de aceite de oliva
- 4 cucharadas de mantequilla
- 5 cebollas, en rodajas finas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 libra de pasta cruda, cocinada según las instrucciones del paquete
Elaboración
1
En una sartén grande coloque el aceite, la mantequilla y las cebollas y cocine hasta que estén doradas.
2
Agregue la albahaca, la pimienta, el agua y el caldo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3
Agregue la mezcla de cebolla a la pasta cocida, espolvoree con queso, revuelva y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua sola o si es necesario que esté al fuego tanto tiempo.
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. La cebolla se pochó perfectamente y la pasta estaba en su punto.
09/11/2025Hola Gael, el caldo de pollo le da un toque extra de sabor a la salsa, pero si no lo tienes puedes usar agua sola. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento para que las cebollas no se quemen y queden doradas en lugar de oscuras.
10/11/2025