Name: Pasta de Ajo y Albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 hojas de albahaca fresca; 8 dientes de ajo; 5 ml de hojuelas de pimiento rojo; 30 ml de aceite de canola; 30 ml de aceite de oliva, o según sea necesario

Una deliciosa pasta con un toque italiano, perfecta para sorprender a tus invitados o para una cena rápida en casa.

Preparación 10 mins

Cocinado 0 mins

Total 10 mins

Raciones 4

Ingredientes

8 hojas de albahaca fresca

8 dientes de ajo

5 ml de hojuelas de pimiento rojo

30 ml de aceite de canola

30 ml de aceite de oliva, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 133 calorías, proteína 0,5 g, carbohidratos 2,4 g, grasa 13,9 g , sodio 1,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las hojas de albahaca, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo en un procesador de alimentos o licuadora. Pulse de 3 a 4 veces.

Vierte lentamente el aceite de canola y el aceite de oliva y mezcla hasta que esté espeso y cremoso, aproximadamente 30 segundos. Agrega más aceite si es necesario para que la salsa sea más suave.

¿Cómo puedo conservar esta salsa?

Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.

¿Puedo usar albahaca seca en lugar de fresca?

Sí, pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso como con albahaca fresca. Usa 1 cucharadita de albahaca seca por cada 8 hojas de albahaca fresca.