Pasta Cremosa De Tomate Y Albahaca Con Pollo
Ingredientes
- 3 tazas de pasta penne, sin cocer
- ¼ taza de aderezo de vinagreta de tomate secado al sol KRAFT
- 4 (4 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 4 onzas de queso PHILADELPHIA Neufchatel, en cubos
- 2 tazas de tomates uva
- ½ taza de queso parmesano rallado KRAFT
- 8 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras
Elaboración
Cocine la pasta como se indica en el paquete. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas. el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cubrir. Cocina de 5 a 6 min. por cada lado o hasta que esté cocido (165 grados F). Retire el pollo de la sartén; cubrir para mantener el calor. Limpie cuidadosamente la sartén con una toalla de papel.
Agregue el resto del aderezo, el caldo y los condimentos a la sartén; cocina de 3 a 4 min. o hasta que se caliente por completo. Añadir Neufchatel; cocina y revuelve de 2 a 3 min. o hasta que Neufchatel se derrita. Agregue los tomates; cocinar 3 min.
Escurrir la pasta. Agrégalos a los ingredientes en la sartén con queso parmesano y albahaca; mezclar bien. Sirva cubierto con pollo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el aderezo de vinagreta de tomate secado al sol KRAFT por otro tipo de salsa de tomate. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y la técnica?
08/11/2025La pasta cremosa de tomate y albahaca con pollo estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo el queso Neufchatel le dio esa textura cremosa a la salsa, y los tomates uva agregaron un toque dulce que contrastaba perfectamente con el sabor del pollo.
09/11/2025Hola Arnau, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la salsa de tomate, puedes hacerlo sin problema. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción y la técnica pueden variar ligeramente dependiendo de la salsa que utilices. Lo importante es asegurarte de que la salsa esté bien caliente antes de agregar los ingredientes finales para que se mezcle todo correctamente.
10/11/2025