Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocínala hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva.
2.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega el pollo y fríelo hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
3.
En la misma sartén, agrega los pimientos y los champiñones. Cocina hasta que estén suaves. Agrega la cebolla verde y cocina por unos minutos más.
4.
Agrega la crema espesa a la sartén y mezcla bien. Agrega el condimento cajún, la albahaca seca, la pimienta con limón, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra molida. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
5.
Agrega el pollo de vuelta a la sartén y mezcla para que esté cubierto con la salsa. Agrega la pasta cocida y mezcla todo junto. Cocina por unos minutos más hasta que la pasta esté caliente.
6.
Sirve la pasta en platos y espolvorea con queso parmesano rallado.
Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría a la salsa y cocinarla por unos minutos más hasta que espese.
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