Pasta Con Salsa De Atún
Prep::
15 mins
cocción::
25 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 lata (14,5 onzas) de tomates triturados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada picada perejil fresco
- ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
- 1 paquete (16 onzas) de pasta seca
Elaboración
1
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego lento. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna. Agregue las alcaparras, los tomates, el jugo de limón y el perejil. Sazone con hojuelas de pimiento rojo al gusto. Cocine a fuego lento durante 3 minutos para espesar la salsa. Incorpore el atún y caliente.
2
Mientras se cocina la salsa, agregue la pasta a una olla grande con agua hirviendo rápidamente; cocine hasta que estén tiernos. Escurra bien.
3
Mezcle la pasta con la salsa y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las alcaparras por algo más fácil de encontrar en mi zona. Además, ¿cuánto tiempo exactly se tarda en cocer la pasta?
10/11/2025Me encantó esta receta de Pasta con Salsa de Atún. La hice el fin de semana pasado y me quedó deliciosa. La salsa tenía un sabor muy especial gracias a las alcaparras, y la pasta estaba en su punto justo.
11/11/2025Hola Gael, para sustituir las alcaparras puedes usar aceitunas verdes picadas. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, suele ser alrededor de 8-10 minutos, pero siempre es mejor seguir las indicaciones del paquete.
12/11/2025