Pasta Cabello De Ángel Con Pimientos Y Pollo
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 pimiento rojo grande, cortado en juliana
- ¾ (8 onzas) de lata de castañas de agua en rodajas
- 1 taza de vainas de guisantes dulces
- 6 rodajas gruesas pollo ahumado
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 paquetes (8 onzas) de pasta cabello de ángel
Elaboración
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue el ajo, el pimiento, las castañas de agua y las vainas de guisantes. Reduzca el fuego a medio bajo y cubra. Cocine por 5 minutos.
Corte el pollo en tiras, de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho. Agregue el pollo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la sal a la sartén. Tape y cocine por 5 minutos más.
En una cacerola pequeña aparte, caliente el caldo de pollo hasta que hierva. Vierta el caldo caliente en la sartén de verduras/pollo. Mezcle y sirva la mezcla sobre la pasta de cabello de ángel cocida inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar castañas de agua frescas en lugar de las de lata? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer la pasta?
08/11/2025Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo el pollo y los pimientos se mezclaron con la pasta. La textura de las castañas de agua fue una grata sorpresa.
09/11/2025Hola Idoia, puedes usar castañas de agua frescas si las tienes disponibles. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta cabello de ángel y asegúrate de cocerla al dente.
10/11/2025No sé si puedo sustituir las castañas de agua por otro ingrediente, ¿cuánto tiempo debo cocer la pasta y cómo evitar que se pegue?
11/11/2025Me encantó esta receta, la pasta cabello de ángel quedó perfecta. Lo que más me gustó fue el toque dulce del pimiento y las castañas de agua.
12/11/2025Hola Claudia, para sustituir las castañas de agua puedes usar champiñones en su lugar. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de removerla de vez en cuando para evitar que se pegue.
13/11/2025