Name: Pechugas de Pollo con Suero de Leche
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 g de pan rallado seco; 6 cucharadas de queso parmesano rallado, o al gusto, dividido; 1½ cucharadas de orégano seco, o más al gusto; ½ taza de aderezo ranch buttermilk, o al gusto; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Esta receta es una delicia para los amantes del pollo y el queso. Las pechugas de pollo empanadas en suero de leche y pan rallado, y luego cubiertas con queso parmesano, son un plato fácil de preparar y muy sabroso.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

30 g de pan rallado seco

6 cucharadas de queso parmesano rallado, o al gusto, dividido

1½ cucharadas de orégano seco, o más al gusto

½ taza de aderezo ranch buttermilk, o al gusto

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 364 calorías, proteína 28,9 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 21,3 g, colesterol 79,3 mg, sodio 557,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C (191°C (375°F)).

Vierta el aderezo ranch en un plato poco profundo.

Bata el pan rallado, 3 cucharadas de queso parmesano y el orégano en un plato poco profundo hasta que se mezclen uniformemente.

Sumerja cada pechuga de pollo en aderezo ranchero. Transfiera a las migas de pan y cubra uniformemente.

Coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno. Espolvorea queso parmesano encima. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén crudas por dentro, aproximadamente 20-25 minutos.

Retire el papel de aluminio y hornee por otros 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirva caliente y disfrute.

¿Cómo puedo saber si las pechugas de pollo están cocidas?

Puedes chequear si el interior del pollo ya no está rosado y su jugo es claro. También puedes usar un termómetro para asegurarte de que la temperatura interna sea de al menos 75°C.