Pargo Rojo Asado A La Barbacoa
Ingredientes
- Aerosol para cocinar
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- 2 filetes de huachinango (7 onzas)
- sal al gusto
- pimienta de cayena, o al gusto
Elaboración
["Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra ligeramente con aceite en aerosol"., "Combine la mayonesa, el jugo de limón y la salsa barbacoa en un tazón.", "Coloque los filetes de pargo rojo en la bandeja para hornear preparada y sazone con sal. Extienda la mezcla de mayonesa sobre la parte superior de cada filete y espolvoree con pimienta de cayena.", "Cocine en el asador precalentado hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, girando la bandeja para hornear si es necesario, aproximadamente 7 minutos." ]
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