Paquetes de papel de calabacín
Ingredientes
- 56 g de mantequilla sin sal, derretida
- 60 ml de queso parmesano recién rallado
- 5 ml de albahaca seca
- 5 ml de orégano seco
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 4 calabacines, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
- 30 ml de hojas de perejil frescas picadas
- Reynolds Wrap® Heavy Duty Aluminium Foil
Elaboración
Precaliente una parrilla de gas o carbón a fuego alto.
Bata la mantequilla, el queso parmesano, la albahaca y el orégano; sazone con sal y pimienta al gusto.
Divida el calabacín entre 3 o 4 hojas de papel de aluminio resistente Reynolds Wrap®. Vierta la mezcla de mantequilla sobre los calabacines. Levante los lados de aluminio. Doble la parte superior y los extremos para sellar el paquete, dejando espacio para que circule el calor en el interior.
Coloque los paquetes de aluminio en la parrilla y cocine hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Sirva inmediatamente, adornado con perejil, si lo desea.
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