Name: Papas Fritas Con Costra De Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de leche de coco; 1 cucharada de aceite de coco, derretido; 1 pizca de sal del Himalaya; 1 raíz de taro grande, pelada y cortada en tiras finas; 1 cucharada de hojuelas de coco

prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de leche de coco

1 cucharada de aceite de coco, derretido

1 pizca de sal del Himalaya

1 raíz de taro grande, pelada y cortada en tiras finas

1 cucharada de hojuelas de coco

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 2,1 g, grasa 11,9 g, sodio 27,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Mezcle la leche de coco, el aceite de coco y la sal en un tazón. Agregue la raíz de taro y revuelva hasta que esté cubierta.

Coloque la raíz de taro cubierta en una bandeja para hornear. Espolvorea con hojuelas de coco; mezclar bien con las manos.

Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos; voltee y continúe horneando hasta que el coco esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos.

Comentarios de la receta Papas Fritas Con Costra De Coco

2025-11-13 02:31:35

Oihane 5/5

Hola Biel, la raíz de taro tiene una textura más crujiente que la patata normal, pero si no tienes acceso a ella, puedes usar patatas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén bien cocidas antes de dorarlas en el horno para evitar que queden crudas por dentro.

2025-11-12 15:55:03

Ciro 5/5

Me encantaron estas papas fritas con costra de coco. La combinación de sabores y texturas es genial, y el horneado fue muy fácil.

2025-11-12 08:59:40

Alonso 5/5

Hola Concha, la raíz de taro es esencial para esta receta ya que le da un sabor único a las papas fritas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de voltear las papas a los 15 minutos para que se doren uniformemente y estén listas en unos 30 minutos en total.

2025-11-11 20:48:16

Biel 4/5

No sé si la raíz de taro se puede sustituir por patata normal. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén cocidas?

2025-11-11 09:13:13

Mateo 5/5

Estas papas fritas con costra de coco están deliciosas. Me gustó mucho cómo el coco se doró y se volvió crujiente en el horno, tal como indicaba la receta.

2025-11-10 15:49:32

Concha 4/5

No sé si la raíz de taro se puede sustituir por otra cosa, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla?