Panini De Pollo Parmesano

Name: Panini De Pollo Parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de harina; 1 cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra; 1 huevo batido; 1 taza de pan rallado panko; ¼ de taza de queso parmesano; 4 chuletas de pollo pequeñas*; 2 cucharadas de aceite de oliva; 4 rebanadas de queso mozzarella fresco; ¼ de taza de queso parmesano; 8 rebanadas gruesas de pan estilo artesanal; 1 bote (24 onzas) RAGÚ® Old World Salsa tradicional Style®

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 panini

Información nutricional

Por Ración: 646 calorías, proteína 42,6 g, carbohidratos 68,5 g, grasa 24,3 g, colesterol 124,9 mg, sodio 1791,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un recipiente poco profundo. Coloque el huevo batido en otro recipiente. Mezcle las migas de pan panko y el queso parmesano en un tercer tazón poco profundo.

Pase cada trozo de pollo por la harina, cubriéndolos por ambos lados; sacudir el exceso. Sumerja el pollo en el huevo batido y luego presiónelo en el pan rallado, asegurándose de cubrirlo bien por ambos lados. Colóquelo en un plato.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír el pollo en una sartén hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 4 minutos por lado.

Coloque el pollo sobre las rebanadas de pan. Unte aproximadamente 1/4 taza de salsa tradicional Ragu® Old World Style® sobre cada trozo de pollo. Cubra con una rebanada de queso y una cucharada de queso parmesano. Cubra con las rebanadas de pan restantes. Caliente en una prensa para panini o en una sartén grande hasta que el queso se derrita. Caliente la salsa restante para mojar.