Pan Rápido De Trigo Integral De Yogur
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 6 cucharadas de miel
- 1 taza de yogur natural
- 1 huevo, temperatura ambiente
- ¼ taza de jugo de limón fresco
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza harina de trigo integral
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y la miel. Agregue el yogur, el huevo y el jugo de limón.
En un tazón aparte, mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela. Doble esta mezcla en la mezcla de yogur, revolviendo lo suficiente para mezclar. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior del pan salte hacia atrás cuando se toque y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el yogur natural por otro tipo de yogur, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
09/11/2025Esta receta de Pan Rápido De Trigo Integral De Yogur me ha encantado. La masa se mezcló fácilmente y el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. El aroma de la canela y la nuez moscada era increíble, salió perfecto.
10/11/2025Hola Begoña, puedes probar a sustituir el yogur natural por otro tipo de yogur como el griego o el sin lactosa. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la humedad del yogur utilizado. Te recomendaría vigilar el pan y sacarlo cuando esté listo, en lugar de confiar completamente en el tiempo de cocción indicado.
11/11/2025