Pan Multicereales De Calabacín Y Plátano
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 1 bolsa de Minute® Multi-Grain Medley, sin cocer
- 1 porción de aerosol antiadherente para cocinar
- 3 huevos grandes, ligeramente batidos
- ½ taza de azúcar
- 1 plátano maduro, hecho puré
- 3 cucharadas aceite vegetal
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 calabacín mediano, rallado
- ½ taza de nueces picadas
- 2 tazas de mezcla para hornear
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 400 grados F. Prepare Multi-Grain Medley según las instrucciones del paquete. Cubra un molde para pan con aceite en aerosol antiadherente.", "En un tazón grande mezcle los huevos, el azúcar y el plátano. Agregue el arroz, el aceite, la leche, la vainilla, el calabacín (debe ser aproximadamente 1 1/2 tazas de calabacín rallado) y las nueces. Agregue la mezcla para hornear y revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados. Vierta la mezcla en el molde preparado", "Hornee durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio", "Enfríe 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar sobre una rejilla"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar del Minute® Multi-Grain Medley? ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
08/11/2025La receta del pan multicereales de calabacín y plátano me ha salido genial. Me encantó la textura que aporta el calabacín rallado y el toque dulce del plátano. La mezcla de cereales también le da un sabor muy interesante.
09/11/2025Hola Pablo, puedes usar harina integral en lugar del Minute® Multi-Grain Medley, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que empieces a revisarlo unos minutos antes de lo indicado en la receta y compruebes si está hecho pinchándolo con un palillo.
10/11/2025