Pan Frito Portugués
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 15 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- 25 g de azúcar blanca
- 180 ml de leche
- 1 cuarto de galón de aceite vegetal para freír
Elaboración
1
Bate la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregue la leche y mezcle bien. Divide la masa en bolas. Extiende sobre una superficie plana y enharinada hasta que tenga 1/5 cm de grosor.
2
Fríe en 1/5 cm de aceite caliente, dorando ambos lados. Sirve tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta del pan frito portugués porque es super fácil y rápido de hacer, solo tienes que seguir las instrucciones y estar atento a cómo se dora.
07/08/2024Me encantó preparar el pan frito portugués, su sabor es perfecto y es muy fácil de hacer. La receta está bien explicada y los ingredientes son básicos para cualquier cocina. Algo que me gustó fue la parte de dividir la masa en bolas, lo que hace que sea más fácil manipularla para darle el grosor deseado sin tener problemas con una masa pesada o muy húmeda. Además, la forma de freírlas es ideal para obtener un pan crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Lo volveré a hacer en mi próximo día libre!
13/08/2024Me parece increíblemente delicioso y fácil de preparar, ¡es como si estuviera en un portugués típico! ¡Lo recomiendo ampliamente para una experiencia gastronómica única. ¡Muy recomendable!
20/08/2024Me encantó esta receta, me gustan mucho los panecillos portugueses y el hecho de que sean fritos les da un sabor único. La mezcla de harina con polvo para hornear hace que sea fácil hacerlo en casa y la leche le da una textura muy suave. Me pareció genial el consejo de servirlos tibios, ya que no es común ver recetas de pan frito a temperatura ambiente.
20/08/2024"Me encanta el pan frito portugués, es una delicia y muy fácil de hacer en casa, recomiendo agregar un poco de hierbas frescas para darle más sabor a esta receta clásica."
26/08/2024Lo probé ayer y quedó muy delicioso, sin embargo me pareció que el pan salió un poco crujiente en algunos puntos, quizás podría agregar más leche para hacerlo más tierno.
28/08/2024