Pan de Verduras
Ingredientes
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra Spectrum Naturals®
- 1 cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo batido
- 2 paquetes (340 gramos) Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Redondo
- 20 g de pan rallado seco
- 80 ml de salsa de tomate
- 2.5 ml de tomillo seco
- 2.5 ml de sal para sazonar
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina, revolviendo, durante 6 minutos, hasta que esté suave. Agregue el ajo, cocine por 1 minuto.
En un tazón grande, mezcle el huevo batido, el pan rallado, la salsa de tomate, el tomillo y la sal para condimentar hasta que estén bien combinados. Agregue la cebolla y el ajo.
Cubra un molde para pan de 22 x 12 cm con papel de aluminio; ligeramente aceite. Vierta la mezcla en el molde y distribuya uniformemente.
Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos.
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