Name: Pan de Soda Marrón Irlandés
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 g de harina de trigo integral; 120 g de harina de pan; 30 g de copos de avena; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 600 ml de suero de leche

Este delicioso pan de soda marrón irlandés es una opción perfecta para aquellos que buscan un pan casero con un toque especial. Con su textura suave y su sabor a malta, este pan es ideal para acompañar tus comidas favoritas o para disfrutar solo con mantequilla.

Preparación 10 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 55 minutos

Raciones 12

Ingredientes

480 g de harina de trigo integral

120 g de harina de pan

30 g de copos de avena

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de sal

600 ml de suero de leche

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 33 g, grasa 1,3 g, colesterol 2 mg, sodio 354,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).

En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral, la harina de pan, los copos de avena, el bicarbonato de sodio y la sal.

Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade el suero de leche. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y formes una masa suave.

Vierte la masa en un molde para pan engrasado o enharinado y hornea durante 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

Saca el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servirlo.

¿Qué puedo usar en lugar del suero de leche?

Puedes utilizar leche agria o yogur natural para obtener un resultado similar.

¿Cómo sé si el pan está listo?

Para asegurarte de que el pan está cocido, inserta un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, entonces tu pan está listo para ser disfrutado.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Una vez enfriado, puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlo por hasta 3 meses.