Name: Pan De Salvado Sin Amasar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo integral; ½ taza de leche en polvo en polvo; ½ cucharadita de sal; 2 cucharadas de levadura seca activa; ¼ taza de miel; 1¼ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 2 tazas de cereal de salvado integral; 1 huevo; 3 cucharadas de aceite vegetal

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

adicional: 1 hora

Total: 2 horas

Porciones: 20

Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

Ingredientes

3 tazas de harina de trigo integral

½ taza de leche en polvo en polvo

½ cucharadita de sal

2 cucharadas de levadura seca activa

¼ taza de miel

1¼ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

2 tazas de cereal de salvado integral

1 huevo

3 cucharadas de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 120 calorías, proteína 4,6 g , carbohidratos 20,9 g, grasas 2,8 g, colesterol 9,9 mg, sodio 100,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, la leche en polvo, la sal. En un tazón grande separado, disuelva la levadura y la miel en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos. Agregue el cereal de salvado, el huevo, el aceite y aproximadamente la mitad de la harina. Agregue la harina restante hasta que se forme una masa pegajosa. Cubra el tazón con un paño húmedo y déjelo crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Revuelva la masa y viértala en los moldes preparados. Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, hasta que la parte inferior del pan suene hueco cuando se golpea. Deje que los panes se enfríen en los moldes durante 5 minutos antes de retirarlos y colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.