Name: Pan de Salmón
Prep time: 5 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 418 g de salmón, sin escurrir; 60 g de galletas saladas trituradas; 120 ml de leche; 1 huevo batido; sal y pimienta al gusto; 30 ml de mantequilla derretida

Este delicioso pan de salmón es una opción perfecta para el desayuno o la cena. Con un toque crujiente por fuera y suave por dentro, este pan es fácil de preparar y está lleno de proteínas gracias al salmón.

Preparación 5 min

Cocinado 45 min

Total 50 min

Raciones 4

Ingredientes

418 g de salmón, sin escurrir

60 g de galletas saladas trituradas

120 ml de leche

1 huevo batido

sal y pimienta al gusto

30 ml de mantequilla derretida

Información nutricional

Por Ración: 293 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 16,1 g, colesterol 109,6 mg, sodio 536,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 175°C.

En un bol grande, mezclar el salmón escurrido con las galletas saladas trituradas hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la leche y el huevo batido a la mezcla de salmón y galletas. Mezclar bien hasta que estén completamente incorporados.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Engrasar un molde para pan con la mantequilla derretida.

Verter la mezcla de salmón en el molde para pan.

Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido por dentro.

Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo saber si el pan de salmón está listo?

Para asegurarte de que el pan de salmón está bien cocido, inserta un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, entonces está listo para servir.

¿Puedo usar salmón fresco en lugar de enlatado?

Sí, puedes usar salmón fresco en lugar de enlatado. Asegúrate de cocinar el salmón antes de usarlo en la receta y asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que el pan quede demasiado húmedo.