Name: Fettuccine Con Salsa De Pimienta Dulce Y Cayena
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de pasta fettuccine seca; 2 pimientos rojos, cortados en juliana; 3 dientes de ajo picados; ¾ de cucharadita de pimienta de cayena; 1 taza de crema agria reducida en grasa; ¾ de taza de caldo de pollo; ¾ taza de queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto

Fettuccine Con Salsa De Pimienta Dulce Y Cayena

Prep:: 5 mins Cook:: 10 mins Total:: 15 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

12 onzas de pasta fettuccine seca
2 pimientos rojos, cortados en juliana
3 dientes de ajo picados
¾ de cucharadita de pimienta de cayena
1 taza de crema agria reducida en grasa
¾ de taza de caldo de pollo
¾ taza de queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras tanto, rocíe aceite de cocina en una sartén grande y saltee los pimientos rojos, el ajo y la pimienta de cayena a fuego medio durante 3 a 5 minutos.

Agregue la crema agria y el caldo; cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue el queso.

Mezcle la pasta caliente con la salsa y sazone con sal y pimienta al gusto; atender.

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