Pan de Plátano Derretido
Ingredientes
- 160 g de harina
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de polvo para hornear
- 80 ml de Melt® Organic Buttery Spread
- 133 g de azúcar (un poco menos-- vea las instrucciones)
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 240 ml de puré de plátanos maduros
- 240 ml de chocolate con leche o chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, mezcla la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
En un tazón grande, bate la mantequilla derretida y el azúcar hasta que tenga un color y una textura claros (2-3 minutos).
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que se mezcle bien.
Bate gradualmente los huevos en la mezcla.
Dobla el puré de plátano y las chispas de chocolate (puedes usar la mitad de las chispas de chocolate y media taza de mantequilla de maní si lo deseas).
Vierte la mezcla en un molde para pan y hornea por 50-60 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐