Pan de Plátano de la Madre
Ingredientes
- 210 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo para hornear
- 1.25 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 133 g de azúcar blanca
- 75 g de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 240 ml de puré de plátano
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Engrase un molde para pan de 20x10 cm. Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C).
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Agregue mantequilla, huevos, nueces y puré de plátano. Bate hasta que esté bien mezclado.
Vierta la mezcla en el molde para pan y hornee por unos 50 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego sáquelo del molde y déjelo enfriar completamente antes de cortarlo y servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este pan de plátano porque es una receta muy sencilla y al mismo tiempo delicioso. Creo que es ideal para acompañar cualquier comida, especialmente los desayunos o meriendas, por su textura agradable y el sabor dulce que tiene.
28/07/2024"He probado varias recetas de pan de plátano y esta es la más deliciosa, sigue a cabalidad las indicaciones del procedimiento y los ingredientes son fáciles de encontrar, mi madre también la hace y es increíble. Lo recomiendo a todos".
31/07/2024Me encantaría saber quién creó esta receta tan deliciosa, es una auténtica obra maestra. La mezcla de texturas y sabores en el pan de plátano de la madre es un verdadero éxito culinario. Las nueces picadas le agregan un toque crujiente que complementa perfectamente el dulzor del plátano, mientras que la harina y la mantequilla dan al pan una textura suave y agradable. Me imagino que esto debe ser realmente delicioso recién salido del horno...
01/08/2024Me encantó esta receta y me ha salido perfecto, lo he probado con mi familia y todos estamos muy contentos, la verdad es que el pan tiene un sabor delicioso de plátano.
08/08/2024