Pan De Nueces Y Dátiles
Prep::
40 mins
Cook::
1 h
Total::
1 h 40 min
Porciones::
24
Rendimiento::
2 panes
Ingredientes
- 1½ tazas de dátiles, sin hueso y picados
- 2¼ tazas de agua hirviendo
- 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 taza de nueces picadas
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de margarina
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de sal
- 4½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Combina bicarbonato de sodio con el agua hirviendo. Remoje los dátiles en la solución de agua y bicarbonato de sodio durante 30 minutos.
2
Batir juntos el azúcar y la mantequilla. Agregue los huevos, la vainilla, los dátiles, las nueces, la harina y la sal.
3
Divida la masa en partes iguales entre dos moldes para pan engrasados de 9 x 5 (o 8 1/2 x 4 1/2) pulgadas. Hornee 1 hora a 300 grados F (150 grados C) (o hasta que las pruebas de pan estén listas). Se puede congelar cuando está frío.
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes necesito para hacer este pan?
Para hacer este delicioso pan, necesitarás los siguientes ingredientes: 1½ tazas de dátiles, sin hueso y picados; 2¼ tazas de agua hirviendo; 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de nueces picadas; 2 tazas de azúcar blanca; 3 cucharadas de margarina; 2 huevos batidos; 1 cucharadita de sal; y 4½ tazas de harina para todo uso.
¿Cómo preparo la masa?
Para preparar la masa, debes combinar bicarbonato de sodio con el agua hirviendo y remojar los dátiles en esta solución durante 30 minutos. Luego, bate juntos el azúcar y la mantequilla, y agrega los huevos, la vainilla, los dátiles, las nueces, la harina y la sal.
¿Cómo horneo el pan?
Para hornear el pan, debes dividir la masa en partes iguales entre dos moldes para pan engrasados de 9 x 5 (o 8 1/2 x 4 1/2) pulgadas y hornear durante 1 hora a 300 grados F (150 grados C), o hasta que las pruebas de pan estén listas.
¿Se puede congelar el pan?
Sí, se puede congelar cuando está frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pan es un verdadero manjar, lo he preparado una vez y todo mi entorno ha quedado encantado con el sabor intenso que ofrece. La combinación perfecta de dátiles caramelizados y nueces tostadas, junto con el aroma suave del extracto de vainilla, hace que cada rebanada sea un deleite para los sentidos. No puedo esperar por mi próxima ocasión de prepararlo.
08/08/2024Me encantó esta receta de pan de nueces y dátiles, es una excelente combinación de sabores y texturas. La preparación fue sencilla y el resultado final mereció cada minuto que me tomó hacerlo. Estoy seguro de volver a preparar este delicioso pan muy pronto.
09/08/2024Me encanta esta receta de pan de nueces y dátiles, muy delicioso y fácil de hacer. La idea de combinar los dátiles con las nueces le da un sabor único al pan que es perfecto para acompañar cualquier comida o como postre.
09/08/2024Me encantó este pan, la textura es tierna y el sabor es intenso. Las nueces y dátiles se combinan a la perfección con el pan, es una receta muy recomendable para probar.
19/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo necesitaría aumentar el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta, es facilísima y queda deliciosa. Me gustó mucho que se pueda congelar. La próxima vez probaré a usar nueces picadas más grandes.
09/11/2025No sé si puedo sustituir el bicarbonato de sodio por polvos de hornear, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan a una temperatura de 150 grados C.
09/11/2025La receta del Pan De Nueces Y Dátiles me ha salido genial. La masa se manejaba muy bien y el resultado fue un pan dulce y jugoso, con un toque crujiente gracias a las nueces. Lo recomendaría a todos.
10/11/2025Hola Edgar, puedes usar harina integral pero necesitarás aumentar el tiempo de cocción en unos 5-10 minutos adicionales. Asegúrate de hacer la prueba del palillo para saber cuándo está listo.
10/11/2025Hola Izar, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del bicarbonato de sodio por polvos de hornear, no es recomendable ya que el resultado podría ser muy diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal sería empezar a revisar el pan a los 50 minutos y sacarlo cuando esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
11/11/2025