Pan De Mono Con Arándanos
Ingredientes
- ⅔ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de canela molida
- 4 latas (10 onzas) de masa refrigerada para galletas con suero de leche
- 1¼ tazas de arándanos congelados, paquete seco
- ⅔ taza de azúcar blanca
- 10 cucharadas margarina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela molida
- 1 taza de arándanos azules congelados, paquete seco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase bien un molde tubular de 10 x 4 pulgadas.
Mezcle el azúcar y la canela. Corte las galletas en cuartos, luego pase cada pieza por la mezcla de azúcar y canela. Coloque aproximadamente 1/4 de los trozos de galleta y los arándanos en una capa uniforme en el molde.
Coloque los arándanos entre los trozos de galleta, creando un efecto de mosaico. Repita tres veces con las galletas y los arándanos restantes, cubriendo los arándanos de una capa con galletas en la siguiente capa para evitar una columna de arándanos.
En una cacerola combine el azúcar, la margarina, la vainilla, la canela y la taza adicional de arándanos. Llevar a ebullición, bajar el fuego. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que el azúcar se disuelva y la margarina se derrita. Vierta sobre las galletas en el molde.
Hornee por 65 minutos o hasta que esté listo. Levante o gire sobre un plato de pastel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este postre tan delicioso y colorido, es perfecto para una celebración o simplemente porque sí. El pan de mono con arándanos es un clásico que siempre hace sonreír y su sabor es inolvidable.
06/08/2024Este pan de mono con arándanos es una receta que sorprenderá a tus invitados con su deliciosa textura y sabor dulce. El secreto está en mezclar perfectamente los ingredientes y el procedimiento para obtener un resultado final irresistible. ¡Espero que disfrutes la preparación de esta receta tan especial!
15/08/2024Cristina Gómez: He intentado esta deliciosa receta y la verdad es que el resultado fue muy exitoso, todos los ingredientes están presentes y se fusionan en un pan delicioso con una decoración hermosa. La combinación de galletas con arándanos es perfecta y aporta mucha dulzura al pan. Me encantó la forma en que se mezclaron todos los sabores, especialmente el toque de canela que le da un sabor único.
24/08/2024He preparado con éxito el delicioso pan de mono con arándanos y solo puedo decir que es un postre impresionante, fácil de hacer y muy sabroso. La combinación de los crujientes trozos de galletas con la dulzura de los arándanos congelados resulta en un verdadero manjar que todos amarán.
26/08/2024No sé si puedo usar harina integral en lugar de la blanca, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
10/11/2025Me encantó esta receta, el pan quedó muy esponjoso y los arándanos le dieron un toque delicioso. Lo que más me gustó fue la técnica de crear el efecto de mosaico con las galletas y los arándanos.
11/11/2025Hola Simón, puedes usar harina integral en lugar de la blanca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pan unos minutos antes del tiempo indicado y lo saques cuando un palillo inserted en el centro salga limpio. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025