Name: Pan De Masa De Pastel Dorado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4¼ tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 2¼ cucharaditas de levadura seca activa; 1 taza de leche; ½ taza de margarina; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Pan De Masa De Pastel Dorado

Porciones:: 14 Rendimiento:: bandeja de tubo redondo de 1 a 10 pulgadas

Ingredientes

4¼ tazas de harina para todo uso
½ taza de azúcar blanca
1 cucharadita de sal
2¼ cucharaditas de levadura seca activa
1 taza de leche
½ taza de margarina
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Elaboración

En un tazón grande combine 2 tazas de harina, azúcar, sal y levadura

Caliente la leche con la mantequilla o margarina hasta que alcance los 115 grados F (43 grados C). Batir junto con los huevos y la vainilla. Luego agregue la mezcla líquida a la mezcla de harina. Bate a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que la harina se humedezca. Aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos. A mano, agregue la harina restante para hacer una masa medianamente firme. Cubra y deje crecer durante 1 hora.

Golpee la masa hacia abajo y colóquela en un molde para tubos de 10 pulgadas engrasado, cubra y deje crecer durante 45 minutos

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego retírelo.

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