Pan De Masa De Pastel Dorado
Ingredientes
- 4¼ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- 2¼ cucharaditas de levadura seca activa
- 1 taza de leche
- ½ taza de margarina
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración
En un tazón grande combine 2 tazas de harina, azúcar, sal y levadura
Caliente la leche con la mantequilla o margarina hasta que alcance los 115 grados F (43 grados C). Batir junto con los huevos y la vainilla. Luego agregue la mezcla líquida a la mezcla de harina. Bate a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que la harina se humedezca. Aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos. A mano, agregue la harina restante para hacer una masa medianamente firme. Cubra y deje crecer durante 1 hora.
Golpee la masa hacia abajo y colóquela en un molde para tubos de 10 pulgadas engrasado, cubra y deje crecer durante 45 minutos
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego retírelo.
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