Pan de Maíz del Parque de Atracciones
Ingredientes
- 133 g de azúcar blanca
- 5 ml de sal
- 75 g de mantequilla, blanda
- 5 ml de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 240 g de harina para todo uso
- 15 ml de levadura en polvo
- 90 g de harina de maíz
- 320 ml de leche
Elaboración
Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase ligeramente una sartén de 20 cm.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, la sal, la mantequilla y la vainilla hasta que quede cremoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la harina de maíz. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo alternativamente con la leche. Batir bien hasta que se mezclen.
Hornear en horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que estén doradas. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo?
08/11/2025La receta del Pan de Maíz del Parque de Atracciones es sencilla y deliciosa. Me encantó cómo la masa quedó esponjosa gracias a la levadura en polvo. ¡Quedó perfecto!
09/11/2025Hola Nikolai, puedes usar leche de almendras si lo deseas, aunque el tiempo de cocción podría variar ligeramente. La clave es que la masa esté bien mezclada y dorada en la parte superior. Te recomiendo revisarla después de 18 minutos para asegurarte de que no se queme.
10/11/2025