Name: Pan de Maíz del Parque de Atracciones
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 133 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 75 g de mantequilla, blanda; 5 ml de extracto de vainilla; 2 huevos; 240 g de harina para todo uso; 15 ml de levadura en polvo; 90 g de harina de maíz; 320 ml de leche

Este delicioso pan de maíz es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Con su textura suave y su sabor a maíz, este pan es una excelente opción para acompañar tus comidas o como un tentempié.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 8

Ingredientes

133 g de azúcar blanca

5 ml de sal

75 g de mantequilla, blanda

5 ml de extracto de vainilla

2 huevos

240 g de harina para todo uso

15 ml de levadura en polvo

90 g de harina de maíz

320 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 51,9 g, grasa 10,4 g, colesterol 70,1 mg, sodio 566,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase ligeramente una sartén de 20 cm.

En un tazón grande, mezcle el azúcar, la sal, la mantequilla y la vainilla hasta que quede cremoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la harina de maíz. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo alternativamente con la leche. Batir bien hasta que se mezclen.

Hornear en horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que estén doradas. Sirva tibio.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo usar harina de maíz precocida en lugar de harina de maíz?

Sí, puedes usar harina de maíz precocida en lugar de harina de maíz normal. La textura y el sabor del pan pueden variar ligeramente.

¿Cómo puedo lograr una textura suave en mi pan?

Para lograr una textura suave, asegúrate de medir los ingredientes correctamente y de batir la mezcla adecuadamente. También puedes agregar un poco más de leche si sientes que la mezcla está muy seca.

Comentarios de la receta Pan de Maíz del Parque de Atracciones

2025-11-10 03:48:05

Fermín 5/5

Hola Nikolai, puedes usar leche de almendras si lo deseas, aunque el tiempo de cocción podría variar ligeramente. La clave es que la masa esté bien mezclada y dorada en la parte superior. Te recomiendo revisarla después de 18 minutos para asegurarte de que no se queme.

2025-11-09 05:53:28

Fedra 5/5

La receta del Pan de Maíz del Parque de Atracciones es sencilla y deliciosa. Me encantó cómo la masa quedó esponjosa gracias a la levadura en polvo. ¡Quedó perfecto!

2025-11-08 12:38:14

Nikolai 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarlo?