Pan de Maíz con Tocino Dulce

1.

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2.

Coloca las rebanadas de tocino en una sartén y cocina hasta que estén crujientes. Retira del fuego y reserva.

3.

En un tazón grande, mezcla la harina de maíz amarilla, la harina para todo uso, el polvo para hornear y la sal.

4.

Agrega la leche, los huevos y la mantequilla derretida al tazón con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén bien integrados.

5.

Añade las rebanadas de tocino crujiente a la mezcla y mezcla de nuevo.

6.

Vierte la mezcla en el molde para hornear Reynolds® y hornea por 25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

7.

Retira del horno y deja enfriar antes de servir. Sirve con jarabe de arce adicional si lo deseas.