Pan De Maiz Al Sartén
Ingredientes
- 1¼ tazas de leche
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- ¾ de cucharadita de sal kosher
- 2 huevos batidos
- ¼ taza de mantequilla sin sal , derretido
- 1 cucharada de aceite vegetal
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en el horno para calentarla
Mezcle la leche y la harina de maíz en un tazón pequeño y déjelo en remojo durante 10 minutos
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón para mezclar. Bate la mezcla de harina de maíz, los huevos y la mantequilla en la mezcla de harina hasta que tengas una masa suave, aproximadamente 1 minuto.
Retira la sartén del horno. Haga buches con aceite vegetal en la sartén para cubrir; vierta el exceso.
Vierta la masa en la sartén.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 18 a 23 minutos. Cortar en trozos para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐