Pan de Jamón I
Ingredientes
- 907 g de jamón molido
- 680 g de carne de cerdo molida
- 2 huevos
- 60 g de pan rallado seco
- 240 ml de leche evaporada
- 0.63 ml de sal
- 0.63 ml de pimienta negra molida
- 200 g de azúcar moreno
- 15 ml de mostaza en polvo
- 60 ml de vinagre de sidra
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
En un tazón grande, combine el jamón, la carne de cerdo, los huevos, el pan rallado, la leche evaporada, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar todo bien y formar una hogaza. Coloque el pan en una fuente para hornear de 23x33 cm (23x33 cm) ligeramente engrasada.
Hornee a 175 grados C (177°C (350°F)) durante 1 hora y 30 minutos.
Mientras se hornea el pan, combine el azúcar moreno, la mostaza en polvo y el vinagre. Mezcle bien y vierta sobre el pan en los últimos 15 minutos de cocción.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐