Pan De Huevo Trenzado

El pan de huevo trenzado es un delicioso y tradicional bollo que se caracteriza por su forma única, con tres partes trenzadas que le dan una apariencia especial. Es ideal para servir en ocasiones especiales o simplemente como un postre para sorprender a los invitados.

En esta receta, te mostraré paso a paso cómo hacer un pan de huevo trenzado perfecto, con una textura suave y un sabor rico que será el orgullo de cualquier mesa. ¡Así que prepárate para disfrutar de este clásico postre!

Prep: 30 mins

Cocinar: 55 min

Adicional: 2 hrs

Total: 3 hrs 25 min

Porciones: 60

Rendimiento: 1 pan grande

Información nutricional

Por Ración: 117 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 19,7 g, grasa 2,6 g, colesterol 23,3 mg, sodio 99,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pruebe la levadura y 1/2 taza de agua tibia en un tazón grande para mezclar

Combine la leche caliente, el azúcar, la mantequilla, la sal y 1/2 taza de agua en un tazón mediano. Enfríe a 110 grados.

En un tazón pequeño, bata ligeramente 5 huevos, luego agréguelos a la mezcla de leche enfriada. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de levadura. Agregue 2 tazas de harina y bata hasta que quede suave. Agregue lentamente la harina restante hasta que se forme una masa dura. Amasar en una tabla enharinada durante 10 minutos (5 minutos con un gancho de pan). Colocar en un recipiente grande de vidrio o plástico ligeramente engrasado. Voltee la masa para engrasar ambos lados. Cubra y deje crecer en un lugar tibio y oscuro hasta que doble su volumen, aproximadamente 60 minutos.

Ponga, cubra y deje crecer nuevamente hasta el doble, aproximadamente 30 minutos.

Ponga nuevamente y forme en tres partes. Forme cada parte en un rollo de 20 pulgadas. La trenza se enrolla en una bandeja para hornear grande y engrasada. Cubra y deje crecer hasta que se duplique.

Bate ligeramente el huevo restante y cepille el pan. Espolvorear con semillas de sésamo. Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante unos 55 minutos hasta que esté bien dorado. Se puede hacer en dos panes de tamaño regular. Reduzca ligeramente el tiempo de horneado.

¿Qué es el Pan De Huevo Trenzado?

Es una receta de pan que se caracteriza por tener un sabor suave y un aspecto atractivo debido a la forma en que se trenza.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer el Pan De Huevo Trenzado?

Los ingredientes necesarios son: 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa, ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C), 2 tazas de leche caliente, ½ taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla, 2 cucharaditas de sal, ½ taza de agua, 5 huevos, 11 tazas de harina para todo uso, 1 huevo y 2 cucharadas de semillas de sésamo.

¿Cómo se prepara la masa del Pan De Huevo Trenzado?

Para preparar la masa, primero se prueba la levadura con ½ taza de agua tibia en un tazón grande para mezclar. Luego, se combina la leche caliente, el azúcar, la mantequilla, la sal y ½ taza de agua en un tazón mediano y se enfria a 110 grados. Después, se baten ligeramente 5 huevos y se agregan a la mezcla de leche enfriada. Se agrega la mezcla de levadura a la de leche y se incorpora 2 tazas de harina, luego se agrega lentamente la harina restante hasta que se forme una masa dura. Finalmente, se amasa en una tabla enharinada durante 10 minutos.

¿Cómo se forma y hornea el Pan De Huevo Trenzado?

Para formar el pan, se divide la masa en tres partes y cada parte se forma en un rollo de 20 pulgadas. Luego, se enrolla todo en una bandeja para hornear grande y engrasada. Se cubre y deja crecer hasta que se duplique, luego se hornea en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante unos 55 minutos hasta que esté bien dorado.

¿Qué es lo primero que hay que hacer antes de proceder con la receta?

Lo primero que hay que hacer es probar la levadura y ½ taza de agua tibia en un tazón grande para mezclar, tal como se indica en el paso número uno del procedimiento.

Aritz 5/5

Hola Olalla, puedes usar levadura fresca en lugar de la seca activa, pero asegúrate de pesarla correctamente (1 onza de levadura fresca equivale a 3 onzas de levadura seca). El tiempo de subida de la masa puede variar dependiendo del ambiente, pero lo normal es que tarde entre 60 y 90 minutos. Para trenzar el pan, divide la masa en tres partes iguales y forma cada parte en un rollo de 20 pulgadas. Luego, trenza los rollos como si fueran una trenza de cabello y colócalo en la bandeja para hornear. Espero que te quede riquísimo.

Dánae 5/5

La receta del pan de huevo trenzado ha sido todo un éxito. La masa subió perfectamente y el trenzado quedó muy bonito. El tiempo de horneado fue justo y el resultado es un pan delicioso.

Olalla 4/5

No sé si puedo usar levadura fresca en lugar de la seca activa. ¿Cuánto tiempo tarda en subir la masa y cómo se trenza correctamente?

Ana Martínez 5/5

Me encanta este pan de huevo trenzado, su textura y sabor son impresionantes, además de que es fácil de preparar.

Beatriz Medina 5/5

'Me encanta esta receta del Pan De Huevo Trenzado, es una auténtica obra maestra, muy fácil de preparar y con un resultado increíble, un verdadero deleite para los sentidos. ¡Bien hecho!'

Sofía Romero 5/5

Me encantó esta receta de Pan De Huevo Trenzado, es una excelente opción para desayunar o merendar con la familia. La presentación del pan trenzado me parece hermosa y el sabor que seguro que tiene con los 5 huevos debe ser muy rico.