Pan De Calabacín V

Name: Pan De Calabacín V
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de aceite vegetal; 3 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de calabacín rallado; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de clavo molido; 1 taza de nueces picadas (Opcional); ½ taza de pasas

Porciones: 24

Rendimiento: 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 32,1 g, grasa 13,2 g, colesterol 23,3 mg, sodio 116,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande combine el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla. Agregue el calabacín rallado.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, el jengibre molido y el clavo molido.

Mezcle los ingredientes secos en la mezcla de calabacín. Vierta en dos moldes para pan de 8x5 cubiertos con aceite en aerosol.

Hornee en un horno a 325 grados F (165 grados C) durante una hora. Enfriar durante 10 minutos y retirar de los moldes. Dejar enfriar sobre una rejilla.